Ingrediënten 4 zoete aardappels, deze moet je in lange reepjes snijden 1 el olijfolie 400-500 gr extra magere rundvleesgehakt 2 el Thaise rode currypasta 6 lente gesnipperde uien klein bosjes fijngehakte koriander 200 gr ananasblokjes limoensap van een halve limoen 1 rode fijngesneden chilipeper 2 el zoete chilisaus 1 krop sla 4 geroosterde broodjes Bereidingswijze […]
Prikkende ogen en tranen die over je wangen rollen, dit gebeurt meestal wanneer je een ui snijdt. Gelukkig zijn er ook manieren om dit te voorkomen! 1. Zorg ervoor dat je de schil van de ui eraf haalt. Plaats de ui in de vriezer of in een kom met ijskoud water voor 30 minuten. 2. […]
Begin iedere ochtend met een heerlijke kopje citroenthee. Lees verder waar dat allemaal goed voor is: 1. Wanneer we slapen is ons lichaam als het ware aan het vasten, dus begin iedere dag met een warme kop citroenthee om de juiste voedingsstoffen binnen te krijgen. Natuurlijk moet je hierbij wel gaan ontbijten. 2. Citroensap helpt […]
Iedere ouder heeft zich deze vraag wel eens gesteld. Hoeveel suiker mag mijn kind nu precies hebben? De meeste van ons eten teveel suiker dan wordt geadviseerd, het gaat dan met name om de ‘vrije suikers’. Maar wat zijn nu de ‘vrije suikers’? ‘Vrije suikers’ zijn alle suikers die worden toegevoegd aan eten en drinken, […]
Kokosmelk heeft vele voordelen, we zullen hieronder een paar voordelen bespreken. Hoe wordt kokosmelk gemaakt? Allereerst wordt het witte gedeelte (kokosvlees) geraspt en in warm water gedrenkt. Het kokoscrème stijgt dan naar boven en blijft drijven, dit gedeelte kun je dan afromen. De resterende vloeistof wordt geperst door een kaasdoek, hetgeen wat erdoorheen komt dat […]
Ingrediënten 2 wraps een beetje olijfolie om de wraps ermee te borstelen 1 geroosterde paprika, uit een potje 2 tomaten 2 eetlepels tomatenpuree 1 eetlepel gehakte dille 2 eetlepels fijngehakte peterselie 2 eieren 65 gram rucola ½ rode ui (dun gesneden) Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 200 graden. Smeer twee bakplaten in met de […]
Ingrediënten 800 gram spruitjes 6 eetlepels vijgenjam 2 eetlepels balsamicoazijn handjevol rode druiven 50 gram geroosterde walnoten, deze wel grove stukken 200 gram Griekse yoghurt 2 eetlepels gehakte munt Bereidingswijze Breng een grote pan met water aan de kook en voeg hier de spruitjes eraan toe. Laat de pan met water en spruitjes voor 8 […]
Ingrediënten 1 rode kool (fijngesneden) 25 gram boter 1 appel (geschild en geraspt) 1 laurierblad 3 kruidnagels 100 milliliter azijn 25 gram rietsuiker handjevol walnoten (geroosterd en gehakt) Bereidingswijze Doe de kool in een brede ondiepe pan, voeg hieraan de boter, appel, laurier en kruidnagel toe. Laat het geheel koken en blijf ondertussen roeren totdat […]
Ingrediënten 3 eetlepels met olive/advocado olie 4 kipdrumsticks (verwijder de huid) 4 kippendijen (verwijder de huid) 800 gram gamba’s 220 gram worst 1 rode ui (geschild en gesneden) 2 teentjes knoflook 1 theelepel paprikapoeder 1 kg rijst 1,5 liter kippenbouillon 60 ml grapefruitsap 2 theelepels suiker 1200 gram tomatenblokjes 3 grapefruits (geschild en in stukjes […]
Ingrediënten 1 handjevol verse koriander bladeren 1 groot ei 1 eetlepel citroensap 2 theelepels uitgelekte kappertjes ½ eetlepel Dijon mosterd 1 fijngesneden teentje knoflook 3 eetlepels olijfolie 250 gram asperges 250 gram zwaardvis steak Bereidingswijze We beginnen direct met het voorverwarmen van de grill, zet die op medium. Pak een blender en pureer de koriander, […]
Vols ons Social!
